Det här är pannkakan som även passar i Rivstart. Anledningen är att den lagas av endast ägg, ingen mjölk eller mjöl. Servera omelettpannkakan med exempelvis keso och färska bär. Självklart blir detta resept ej GI med honing på! Tänk efter vad du lägger på!
Ingredienser
Till en person behöver du:
2 ägg
rapsolja till stekning
Serveringsalternativ:
-keso och färska bär
-brynt köttfärs, tacosås och avokado
-stekt bacon och lök
Så här gör du
1. Vispa upp äggen. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Häll i äggsmeten och vicka på pannan så att smeten täcker hela bottnen.
2. När ytan är torr, vänd pannkakan och stek på andra sidan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar